Michelada
Een pittige Mexicaanse biercocktail met limoen, hete saus en sojasaus. Fris, zuur en verfrissend met precies de juiste pit.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 340 g Mexicaans lagerbier (340 g), gekoeld
- 30 g verse limoensap
- 1/2 tl hete saus (Valentina of vergelijkbaar)
- 1/2 tl sojasaus
- 1/2 tl Worcestershiresaus
- 1/4 tl Maggi aroma (optioneel)
- dash Tabascosaus (optioneel)
- naar smaak zout en peper
- 240 ml ijs
- 1 limoenschijfje (voor garnering)
Bereidingswijze
-
1
Vul een glas met 240 ml ijs.
-
2
Voeg 30 g verse limoensap, 1/2 tl hete saus (Valentina of vergelijkbaar), 1/2 tl sojasaus, 1/2 tl Worcestershiresaus, 1/4 tl Maggi aroma (optioneel), dash Tabascosaus (optioneel) en zout en peper toe aan het glas.
-
3
Roer goed om te mengen.
-
4
Gooi 340 g gekoeld Mexicaans lagerbier (340 g) langzaam in het glas. Het drankje kan gaan borrelen, dus schenk voorzichtig in.
-
5
Roer voorzichtig om alle smaken te combineren.
-
6
Garneer met 1 limoenschijfje (voor garnering) en serveer direct.