クラシック・オートミール・ポリッジ
オートミールを牛乳と水で煮込み、少量の塩と甘いハチミツで仕上げた、健康的で温かい伝統的なポリッジです。
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材料
- 90 g ロールドオーツ
- 475 ml 水
- 240 ml 全乳
- 1/4 小さじ 細かい海塩
- 2 大さじ ハチミツ
作り方
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1
中くらいの鍋に 90 g の ロールドオーツ、475 ml の 水、240 ml の 全乳、1/4 小さじ の 細かい海塩 を合わせます。
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2
絶えずかき混ぜながら、中強火にかけて軽く沸騰させます。
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3
弱火にして、頻繁にかき混ぜながらとろみとクリーミーさが出るまで 5 から 7 分間煮込みます。
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4
火から下ろし、提供する前に 2 大さじ の ハチミツ を混ぜ入れます。