프라이드 브레드
버터와 오일에 바삭하게 튀기듯 구워 진한 황금빛을 내는 하얀 빵입니다. 전통적인 아침 식사인 프라이업에 곁들이는 클래식한 바삭함입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 조각 식빵, 반으로 자른
- 30 g 무염 버터
- 2 작은술 식물성 오일
- 1 꼬집 플레이크 바다소금
만드는 법
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1
중불로 달군 두꺼운 팬에 30 g 무염 버터를 2 작은술 식물성 오일와 함께 녹입니다.
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2
팬에 2 조각 반으로 자른 식빵를 넣고 아랫면이 노릇하고 바삭해질 때까지 2분간 튀기듯 굽습니다.
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3
빵를 뒤집어 양면이 노릇해질 때까지 1~2분간 더 굽습니다.
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4
키친타올에 올려 기름을 빼고 서빙하기 전에 1 꼬집 플레이크 바다소금를 뿌립니다.