그릭 파스타 샐러드
오이, 토마토, 올리브, 페타 치즈에 허브 비네그레트를 곁들인 상큼한 파스타 샐러드입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 230 g 로티니 파스타
- 300 g 방울토마토, 반으로 썬
- 120 g 잉글리시 오이, 썰기
- 120 ml 씨를 제거한 칼라마타 올리브, 반으로 썬
- 80 g 적양파, 얇게 썬
- 115 g 페타 치즈, 부어 으깬
- 60 ml 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 큰술 레드 와인 식초
- 1 작은술 말린 오레가노
만드는 법
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1
큰 냄비에 소금물을 끓이고 포장지 설명에 따라 230 g 로티니 파스타를 알덴테 상태로 삶습니다.
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2
파스타를 건져내어 찬물에 헹군 후 완전히 식힙니다.
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3
작은 볼에 60 ml 엑스트라 버진 올리브 오일, 2 큰술 레드 와인 식초, 1 작은술 말린 오레가노를 넣고 섞습니다.
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4
큰 볼에 식힌 파스타와 300 g 반으로 썬 방울토마토, 120 g 썰기 잉글리시 오이, 120 ml 반으로 썬 씨를 제거한 칼라마타 올리브, 80 g 얇게 썬 적양파를 넣습니다.
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5
샐러드 위에 드레싱을 붓고 가볍게 버무립니다.
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6
115 g 부어 으깬 페타 치즈를 넣어 섞고 차갑게 내어놓습니다.