Греческий салат с макаронами
Хрустящий салат с макаронами, огурцами, помидорами, маслинами и фетой, заправленный травяным винегретом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 230 г макароны ротини
- 300 г помидоры черри, пополам
- 120 г английский огурец, нарезанный кубиками
- 120 мл маслины каламата без косточек, пополам
- 80 г красный лук, тонко нарезанный
- 115 г сыр фета, крошеный
- 60 мл оливковое масло первого отжима
- 2 ст. л. красный винный уксус
- 1 ч. л. сушеный орегано
Способ приготовления
-
1
Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения и варите 230 г макароны ротини согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
-
2
Слейте макароны и промойте их под холодной водой до полного остывания.
-
3
В небольшой миске взбейте венчиком 60 мл оливковое масло первого отжима, 2 ст. л. красный винный уксус и 1 ч. л. сушеный орегано.
-
4
В большой миске соедините остывшие макароны с 300 г пополам помидоры черри, 120 г нарезанный кубиками английский огурец, 120 мл пополам маслины каламата без косточек и 80 г тонко нарезанный красный лук.
-
5
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы она покрыла ингредиенты.
-
6
Аккуратно вмешайте 115 г крошеный сыр фета и подавайте охлажденным.