Grecka sałatka makaronowa
Chrupiąca sałatka makaronowa z ogórkami, pomidorami, oliwkami i fetą, wymieszana z winegretem ziołowym.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g makaron rotini
- 300 g pomidory koktajlowe, przepołowione
- 120 g ogórek szklarniowy, pokrojony w kostkę
- 120 ml pestkowane oliwki kalamata, przepołowione
- 80 g czerwona cebula, cienko pokrojona w piórka
- 115 g ser feta, pokruszony
- 60 ml oliwa z oliwek extra virgin
- 2 łyżki ocet z czerwonego wina
- 1 łyżeczka suszone oregano
Sposób przygotowania
-
1
Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia i ugotuj 230 g makaron rotini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
-
2
Odcedź makaron i przepłucz go pod zimną wodą, aż całkowicie ostygnie.
-
3
W małej misce wymieszaj trzepaczką 60 ml oliwa z oliwek extra virgin, 2 łyżki ocet z czerwonego wina oraz 1 łyżeczka suszone oregano.
-
4
W dużej misce połącz ostudzony makaron z 300 g przepołowione pomidory koktajlowe, 120 g pokrojony w kostkę ogórek szklarniowy, 120 ml przepołowione pestkowane oliwki kalamata oraz 80 g cienko pokrojona w piórka czerwona cebula.
-
5
Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj, aby pokrył składniki.
-
6
Wmieszaj delikatnie 115 g pokruszony ser feta i podawaj schłodzone.