Yunan Usulü Makarna Salatası
Salatalık, domates, zeytin ve peynir ile otlu sosla harmanlanmış çıtır bir makarna salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 230 g rotini makarna
- 300 g çeri domates, ikiye bölünmüş
- 120 g İngiliz salatalığı, küp doğranmış
- 120 ml çekirdeği çıkarılmış Kalamata zeytini, ikiye bölünmüş
- 80 g kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 115 g beyaz peynir, ufalanmış
- 60 ml sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
Yapılışı
-
1
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın ve 230 g rotini makarna makarnasını paket talimatlarına göre dişe gelir kıvamda pişirin.
-
2
Makarnayı süzün ve tamamen soğuyana kadar soğuk su altında durulayın.
-
3
Küçük bir kapta 60 ml sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi ve 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik malzemelerini çırparak karıştırın.
-
4
Geniş bir kapta soğutulmuş makarnayı 300 g ikiye bölünmüş çeri domates, 120 g küp doğranmış İngiliz salatalığı, 120 ml ikiye bölünmüş çekirdeği çıkarılmış Kalamata zeytini ve 80 g ince dilimlenmiş kırmızı soğan ile birleştirin.
-
5
Sosu salatanın üzerine dökün ve kaplanması için nazikçe harmanlayın.
-
6
115 g ufalanmış beyaz peynir peynirini ekleyip nazikçe karıştırın ve soğuk olarak servis yapın.