ไมไท
ค็อกเทลทีกี้ระดับไอคอนที่คิดค้นขึ้นโดยเทรเดอร์วิกในปี ค.ศ. 1944 ผสมผสานรัมบ่มเข้ากับส้มคูราเซา น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำเชื่อมเออร์ชาตกลิ่นอัลมอนด์ มีรสชาติผลไม้ หอมมันถั่ว และพาให้รู้สึกเหมือนไปเที่ยวพักผ่อน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 55 ก. รัมจาไมก้าบ่ม
- 15 ก. ส้มคูราเซา
- 30 ก. น้ำมะนาวคั้นสด
- 15 ก. น้ำเชื่อมเออร์ชาต
- 15 ก. ดาร์กรัม สำหรับทำชั้นด้านบน
- ตามต้องการ น้ำแข็งบด, บด
- 1 ก้าน ยอดสะระแหน่สด สำหรับแต่งหน้า
- 1 มะนาวหั่นแว่น สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
-
1
ใส่น้ำแข็งก้อนธรรมดาลงในเชคเกอร์ค็อกเทล
-
2
เติม 55 ก. รัมจาไมก้าบ่ม, 15 ก. ส้มคูราเซา, 30 ก. น้ำมะนาวคั้นสด และ 15 ก. น้ำเชื่อมเออร์ชาต ลงในเชคเกอร์
-
3
เขย่าแรงๆ ประมาณ 12 วินาทีจนเย็นจัด
-
4
ใส่น้ำแข็ง ตามต้องการ บด น้ำแข็งบด ลงในแก้วร็อกส์หรือแก้วทีกี้
-
5
กรองส่วนผสมลงบนน้ำแข็งบด
-
6
เท 15 ก. ดาร์กรัม สำหรับทำชั้นด้านบน ทับด้านบนอย่างเบามือผ่านหลังช้อน
-
7
ตกแต่งด้วย 1 ก้าน ยอดสะระแหน่สด สำหรับแต่งหน้า และ 1 มะนาวหั่นแว่น สำหรับแต่งหน้า แล้วเสิร์ฟทันที