Muz Salatası
Ilık ve tatlı kızarmış muzlar, kıtır lahana, havuç ve taze biberlerle canlandırıcı bir narenciye sosunda harmanlanır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 olgun muz, küp doğranmış
- 60 ml bitkisel yağ
- 180 g beyaz lahana, kıyılmış
- 130 g havuç, rendelenmiş
- 80 g kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 75 g kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 2 yemek kaşığı misket limonu suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
-
1
60 ml bitkisel yağ ürününü bir tavada orta yüksek ateşte ısıtın.
-
2
2 küp doğranmış olgun muz ürününü altın sarısı rengini alana kadar ara sıra çevirerek 4 ila 5 dakika kızartın, ardından kağıt havlu üzerinde süzdürün.
-
3
2 yemek kaşığı misket limonu suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı pul biber malzemelerini geniş bir kapta çırparak karıştırın.
-
4
180 g kıyılmış beyaz lahana, 130 g rendelenmiş havuç, 80 g ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve 75 g küp doğranmış kırmızı dolmalık biber malzemelerini kaba ekleyin ve sosla kaplanması için harmanlayın.
-
5
Soslanan sebzelerin üzerine kızarmış muz ekleyin ve hemen servis yapın.