Salad chuối tiêu
Chuối tiêu ngọt chiên ấm được trộn cùng bắp cải giòn, cà rốt và ớt tươi trong lớp nước sốt cam chanh đậm đà.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 chuối tiêu chín, cắt hạt lựu
- 60 ml dầu thực vật
- 180 g bắp cải xanh, thái nhỏ
- 130 g cà rốt, nạo
- 80 g hành tây đỏ, thái mỏng
- 75 g ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê bột ớt
Cách làm
-
1
Làm nóng 60 ml dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao.
-
2
Chiên 2 cắt hạt lựu chuối tiêu chín trong 4 đến 5 phút, thỉnh thoảng lật đều cho đến khi chuyển màu vàng nâu, sau đó vớt ra để ráo trên khăn giấy.
-
3
Đánh đều 2 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê muối, và 1/4 thìa cà phê bột ớt với nhau trong một tô lớn.
-
4
Cho 180 g thái nhỏ bắp cải xanh, 130 g nạo cà rốt, 80 g thái mỏng hành tây đỏ, và 75 g cắt hạt lựu ớt chuông đỏ vào tô rồi trộn đều cho ngấm gia vị.
-
5
Cho chuối tiêu chiên lên trên phần rau củ đã trộn sốt và dùng ngay.