Хрусткі млинці з рисового борошна
Золотисті та мереживні млинці з рисового борошна, начинені пікантною грудинкою, креветками та свіжими паростками квасолі. Хрусткі зовні та насичені за смаком, подаються гарячими.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 160 г біле рисове борошно
- 2 ст. л. кукурудзяний крохмаль
- 1/2 ч. л. мелена куркума
- 120 мл кокосове молоко
- 240 мл вода
- 3 зелена цибуля, тонко нарізана
- 230 г свиняча грудинка, тонко нарізана
- 230 г сирі креветки, очищені
- 475 мл свіжі паростки квасолі
- 3 ст. л. рослинна олія
Спосіб приготування
-
1
Збийте 160 г біле рисове борошно, 2 ст. л. кукурудзяний крохмаль, 1/2 ч. л. мелена куркума, 120 мл кокосове молоко та 240 мл вода разом до однорідності, потім вмішайте 3 тонко нарізана зелена цибуля.
-
2
Розігрійте 3 ст. л. рослинна олія в пательні з антипригарним покриттям на середньо-високому вогні.
-
3
Додайте 230 г тонко нарізана свиняча грудинка та 230 г очищені сирі креветки, готуючи, поки грудинка не досягне внутрішньої температури 63°C, а креветки не стануть непрозорими.
-
4
Влийте тісто в пательню, покрутіть, щоб покрити дно, і викладіть зверху 475 мл свіжі паростки квасолі.
-
5
Накрийте кришкою і готуйте, поки краї не стануть хрусткими та золотисто-коричневими, потім складіть навпіл для подачі.