Krabbenstab Salat
Ein klassischer, cremiger Salat mit gewürfelten Krabbenstaeben, suessem Dosenmais, hartgekochten Eiern und knackiger Gurke, vermengt mit Mayonnaise. Einfach in der Zubereitung und gekuehlt als einfache Beilage oder Partygericht serviert.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 4 grosse Eier, gewuerfelt
- 230 g Surimistaebe, gewuerfelt
- 165 g suesster Dosenmais, abgetropft
- 120 g Salatgurke, gewuerfelt
- 80 ml Mayonnaise
- 2 EL frischer Dill, gehackt
- 1/4 TL Salz
Zubereitung
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1
Lege 4 grosse Eier in einen kleinen Topf, bedecke sie mit Wasser, bringe es zum Kochen, decke den Topf ab und koche sie 10 Minuten lang.
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2
Gib 4 grosse Eier in kaltes Wasser, schäle sie und schneide sie nach dem Abkuehlen in kleine Wuerfel.
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3
Mische 230 g gewuerfelt Surimistaebe, gehackte 4 gewuerfelt grosse Eier, 165 g abgetropft suesster Dosenmais und 120 g gewuerfelt Salatgurke in einer grossen Rueschüssel.
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4
Gib 80 ml Mayonnaise, 2 EL gehackt frischer Dill und 1/4 TL Salz in die Schuessel.
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5
Hebe alle Zutaten vorsichtig unter, bis sie bedeckt sind, und stelle den Salat vor dem Servieren kalt.