Natto sur le riz
Un bol de petit-déjeuner traditionnel japonais composé de soja fermenté gluant fouetté jusqu'à devenir mousseux et servi sur du riz chaud.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 185 g riz blanc cuit, réchauffé
- 1 pack soja fermenté natto
- 1 c. à café sauce soja
- 1/2 c. à café moutarde karashi
- 2 c. à soupe oignon vert, finement tranché
Préparation
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1
Placez 185 g réchauffé riz blanc cuit dans un bol.
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2
Mélangez 1 pack soja fermenté natto, 1 c. à café sauce soja et 1/2 c. à café moutarde karashi dans un autre plat.
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3
Remuez vigoureusement avec des baguettes jusqu'à la formation de filaments gluants.
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4
Déposez sur le riz et garnissez avec 2 c. à soupe finement tranché oignon vert.