นัตโตะราดข้าว
ชามอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่มีถั่วเหลืองหมักเหนียวตีจนเป็นฟองและเสิร์ฟบนข้าวอุ่น
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 185 ก. ข้าวสวยหุงสุก, อุ่น
- 1 pack ถั่วเหลืองหมักนัตโตะ
- 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
- 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดคาราชิ
- 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม, ซอยบาง
วิธีทำ
-
1
ใส่ 185 ก. อุ่น ข้าวสวยหุงสุก ลงในชาม
-
2
ผสม 1 pack ถั่วเหลืองหมักนัตโตะ, 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว และ 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดคาราชิ ในชามแยกต่างหาก
-
3
คนแรงๆ ด้วยตะเกียบจนเกิดเส้นใยเหนียวๆ
-
4
ตักราดบนข้าวและโรยหน้าด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ซอยบาง ต้นหอม