纳豆盖饭
一道传统的日式早餐碗，特色是将粘稠的发酵大豆搅拌至起泡，然后铺在温热的米饭上。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 185 克 煮熟的白米饭, 温热的
- 1 pack 纳豆发酵大豆
- 1 小勺 酱油
- 1/2 小勺 辛子芥末
- 2 大勺 青葱, 切成薄片
做法
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1
将 185 克 温热的 煮熟的白米饭 放入碗中。
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2
在一个单独的碟子里混合 1 pack 纳豆发酵大豆、1 小勺 酱油 和 1/2 小勺 辛子芥末。
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3
用筷子用力搅拌，直到形成粘稠的拉丝。
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4
舀在米饭上，并在顶部放上 2 大勺 切成薄片 青葱。