Natto sul Riso
Una tradizionale ciotola per la colazione giapponese con soia fermentata appiccicosa montata fino a diventare spumosa e servita su riso caldo.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 185 g riso bianco cotto, riscaldato
- 1 pack soia fermentata natto
- 1 cucchiaino salsa di soia
- 1/2 cucchiaino senape karashi
- 2 cucchiai cipollotto, affettato sottilmente
Preparazione
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1
Metti 185 g riscaldato riso bianco cotto in una ciotola.
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2
Mescola 1 pack soia fermentata natto, 1 cucchiaino salsa di soia e 1/2 cucchiaino senape karashi in un piatto separato.
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3
Mescola vigorosamente con le bacchette finché non si formano fili appiccicosi.
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4
Metti sopra il riso a cucchiaiate e guarnisci con 2 cucchiai affettato sottilmente cipollotto.