Natto over rijst
Een traditioneel Japans ontbijtkommetje met kleverige gefermenteerde sojabonen die luchtig zijn geklopt en geserveerd over warme rijst.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 185 g gekookte witte rijst, verwarmd
- 1 pack gefermenteerde natto sojabonen
- 1 tl sojasaus
- 1/2 tl karashi mosterd
- 2 el lente-ui, dun gesneden
Bereidingswijze
-
1
Plaats 185 g verwarmd gekookte witte rijst in een kom.
-
2
Meng 1 pack gefermenteerde natto sojabonen, 1 tl sojasaus en 1/2 tl karashi mosterd in een apart schaaltje.
-
3
Roer krachtig met eetstokjes tot er kleverige draden ontstaan.
-
4
Schep over de rijst en garneer met 2 el dun gesneden lente-ui.