Pasta Panggang Feta
Resep viral TikTok berupa tomat ceri dan keju feta yang dipanggang di dalam oven hingga keju meleleh menjadi saus yang kreami, lalu dicampur dengan pasta hangat. Sangat sederhana, sangat lezat, dan sedang tren di mana-mana.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 680 g tomat ceri, dibelah dua
- 340 g blok keju feta
- 60 ml minyak zaitun
- 4 siung bawang putih, dicincang
- 1/8 sdt serpihan cabai merah
- 450 g pasta (penne atau rigatoni)
- 6 daun basil segar, disobek
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica hitam
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 200°C.
-
2
Di dalam wajan tahan oven yang besar atau wadah pemanggang, campurkan 680 g dibelah dua tomat ceri, 340 g blok keju feta blok, 60 ml minyak zaitun, 4 dicincang siung bawang putih, dan 1/8 sdt serpihan cabai merah.
-
3
Panggang selama 25 hingga 30 menit hingga tomat pecah dan feta menjadi kreami serta mulai kecokelatan.
-
4
Sementara itu, didihkan panci besar berisi air garam dan masak 450 g pasta (penne atau rigatoni) sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Sisihkan 240 ml air rebusan pasta, lalu tiriskan.
-
5
Keluarkan feta dan tomat yang sudah dipanggang dari oven lalu aduk rata untuk menghancurkan feta menjadi saus yang kreami.
-
6
Masukkan pasta panas ke dalam campuran feta dan aduk perlahan, tambahkan air rebusan pasta sedikit demi sedikit hingga saus melapisi pasta.
-
7
Beri 6 disobek daun basil segar, 1/2 sdt garam, dan 1/8 sdt merica hitam di atasnya sesuai selera.
-
8
Sajikan segera selagi hangat.