フェタチーズのオーブン焼きパスタ
チェリートマトとフェタチーズをオーブンで焼き、チーズが溶けてクリーミーなソースになったところに熱々のパスタを和える、TikTokで大人気のレシピです。非常に簡単でとびきり美味しく、世界中で流行しています。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
アプリで無料で作る無料。ダウンロードやアカウント登録は不要です。画面のスリープを防ぎ、手順ごとにタイマーを使えます。
材料
- 680 g チェリートマト, 半分に切る
- 340 g ブロックのフェタチーズ
- 60 ml オリーブオイル
- 4 ニンニク, みじん切り
- 1/8 小さじ レッドペッパーフレーク
- 450 g パスタ (ペンネまたはリガトーニ)
- 6 フレッシュバジルの葉, ちぎる
- 1/2 小さじ 塩
- 1/8 小さじ 黒こしょう
作り方
-
1
オーブンを 200°C に予熱する。
-
2
オーブン対応の大きなスキレットまたは耐熱皿に、680 g の 半分に切る した チェリートマト、340 g の ブロックのフェタチーズ のブロック、60 ml の オリーブオイル、4 の みじん切り した ニンニク、1/8 小さじ の レッドペッパーフレーク を入れる。
-
3
トマトが弾け、フェタチーズがクリーミーになって軽く焼き色がつくまで25から30分焼く。
-
4
その間に、塩を加えたたっぷりの湯を沸かし、パッケージの指示に従って 450 g の パスタ (ペンネまたはリガトーニ) をアルデンテに茹でる。茹で汁を 240 ml 取り分けてから、水気を切る。
-
5
焼けたフェタチーズとトマトをオーブンから取り出し、フェタチーズを崩しながらよく混ぜ合わせてクリーミーなソースにする。
-
6
熱々のパスタをフェタチーズの混合物に加え、ソースがパスタに絡むまで取り分けた茹で汁を少しずつ加えながら優しく和える。
-
7
6 の ちぎる した フレッシュバジルの葉、1/2 小さじ の 塩、1/8 小さじ の 黒こしょう を好みでトッピングする。
-
8
熱いうちにすぐにサーブする。