Zapiekanka makaronowa z fetą
Viralowy przepis z TikToka na pomidorki koktajlowe i fetę upieczone w piekarniku, aż ser rozpuści się w kremowy sos, a następnie wymieszane z gorącym makaronem. Niezwykle proste, niesamowicie pyszne i popularne wszędzie.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 680 g pomidorki koktajlowe, przepołowione
- 340 g blok sera feta
- 60 ml oliwa z oliwek
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1/8 łyżeczka płatki czerwonej papryki
- 450 g makaron (penne lub rigatoni)
- 6 świeże liście bazylii, poszarpane
- 1/2 łyżeczka sól
- 1/8 łyżeczka czarny pieprz
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
-
2
W dużej patelni przystosowanej do piekarnika lub naczyniu żaroodpornym połącz 680 g przepołowione pomidorki koktajlowe, 340 g blok blok sera feta, 60 ml oliwa z oliwek, 4 posiekane ząbki czosnku oraz 1/8 łyżeczka płatki czerwonej papryki.
-
3
Piec przez 25-30 minut, aż pomidory popękają, a feta będzie kremowa i zacznie się brązowić.
-
4
W międzyczasie zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj 450 g makaron (penne lub rigatoni) zgodnie z instrukcją na opakowaniu al dente. Odłóż 240 ml wody z makaronu, a następnie odcedź.
-
5
Wyjmij upieczoną fetę i pomidory z piekarnika i dobrze wymieszaj, aby rozbić fetę na kremowy sos.
-
6
Dodaj gorący makaron do mieszanki z fety i delikatnie wymieszaj, dodając odłożoną wodę z makaronu po trochu, aż sos oblepi makaron.
-
7
Udekoruj 6 poszarpane świeże liście bazylii, dopraw do smaku 1/2 łyżeczka sól oraz 1/8 łyżeczka czarny pieprz.
-
8
Podawać od razu na gorąco.