Эс Кампур
Традиционный индонезийский десерт из колотого льда с тропическими фруктами, травяным желе, сладким сиропом и сгущенным молоком.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 950 мл колотый лед
- 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
- 240 мл консервированный джекфрут, нарезанный ломтиками
- 240 мл мякоть молодого кокоса, натертая
- 240 мл травяное желе, нарезанное кубиками
- 60 мл кокосово-пандановый сироп
- 60 мл сладкое сгущенное молоко
Способ приготовления
-
1
Разложите 1 нарезанный кубиками спелый авокадо, 240 мл нарезанный ломтиками консервированный джекфрут, 240 мл натертая мякоть молодого кокоса и 240 мл нарезанное кубиками травяное желе равными порциями по стаканам или мискам для подачи.
-
2
Щедро выложите горкой 950 мл колотый лед поверх смеси из фруктов и желе.
-
3
Полейте 60 мл кокосово-пандановый сироп и 60 мл сладкое сгущенное молоко поверх колотого льда перед подачей.