エス・チャンプル
トロピカルフルーツ、グラスジェリー、甘いシロップ、コンデンスミルクを重ねた、伝統的なインドネシアのかき氷デザートです。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 950 ml かき氷
- 1 完熟アボカド, 一口大に切った
- 240 ml ジャックフルーツの缶詰, 薄切りにした
- 240 ml 若いココナッツの果肉, 細切りにした
- 240 ml グラスジェリー, 一口大に切った
- 60 ml ココパンダンシロップ
- 60 ml 加糖練乳
作り方
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1
グラスまたはボウルに1 一口大に切った 完熟アボカド、240 ml 薄切りにした ジャックフルーツの缶詰、240 ml 細切りにした 若いココナッツの果肉、および240 ml 一口大に切った グラスジェリーを均等に分け入れます。
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2
フルーツとジェリーの混合物の上に、950 ml かき氷をたっぷりと山盛りします。
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3
すぐに提供する前に、かき氷の上に60 ml ココパンダンシロップと60 ml 加糖練乳を回しかけます。