Es Campur
Un postre tradicional indonesio de hielo raspado en capas con frutas tropicales, gelatina de hierba, jarabe dulce y leche condensada.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 950 ml hielo raspado
- 1 aguacate maduro, en cubos
- 240 ml yaca enlatada, en rebanadas
- 240 ml carne de coco tierno, rallada
- 240 ml gelatina de hierba, en cubos
- 60 ml jarabe de coco y pandan
- 60 ml leche condensada azucarada
Instrucciones
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1
Divide 1 en cubos aguacate maduro, 240 ml en rebanadas yaca enlatada, 240 ml rallada carne de coco tierno y 240 ml en cubos gelatina de hierba de manera uniforme en vasos o tazones para servir.
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2
Coloca un monto generoso de 950 ml hielo raspado sobre la mezcla de frutas y gelatina.
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3
Rocía 60 ml jarabe de coco y pandan y 60 ml leche condensada azucarada sobre el hielo raspado antes de servir inmediatamente.