เอสจัมปูร์
ของหวานน้ำแข็งใสแบบดั้งเดิมของอินโดนีเซีย ชั้นด้วยผลไม้เมืองร้อน เฉาก๊วย น้ำเชื่อมหวาน และนมข้นหวาน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 950 มล. น้ำแข็งใส
- 1 อะโวคาโดสุก, หั่นเต๋า
- 240 มล. ขนุนกระป๋อง, หั่นชิ้น
- 240 มล. เนื้อมะพร้าวอ่อน, ขูด
- 240 มล. เฉาก๊วย, หั่นเต๋า
- 60 มล. น้ำเชื่อมกลิ่นใบเตยมะพร้าว
- 60 มล. นมข้นหวาน
วิธีทำ
-
1
แบ่ง 1 หั่นเต๋า อะโวคาโดสุก 240 มล. หั่นชิ้น ขนุนกระป๋อง 240 มล. ขูด เนื้อมะพร้าวอ่อน และ 240 มล. หั่นเต๋า เฉาก๊วย ใส่แก้วหรือชามเสิร์ฟให้เท่าๆ กัน
-
2
พูน 950 มล. น้ำแข็งใส ให้พูนหนาทับส่วนผสมผลไม้และเฉาก๊วย
-
3
ราด 60 มล. น้ำเชื่อมกลิ่นใบเตยมะพร้าว และ 60 มล. นมข้นหวาน บนน้ำแข็งใสก่อนเสิร์ฟทันที