Греческий салат с каперсами
Яркий средиземноморский салат из солоноватых каперсов, спелых помидоров черри, красного лука и крошеной брынзы, заправленный оливковым маслом первого отжима.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 60 мл каперсы, процеженные
- 300 г помидоры черри, разрезанные пополам
- 80 г красный лук, тонко нарезанный
- 55 г сыр фета, крошеный
- 2 ст. л. оливковое масло первого отжима
- 1 ст. л. красный винный уксус
- 1/2 ч. л. сушеный орегано
Способ приготовления
-
1
В большой миске соедините 300 г разрезанные пополам помидоры черри, 80 г тонко нарезанный красный лук и 60 мл процеженные каперсы.
-
2
В небольшой посуде взбейте 2 ст. л. оливковое масло первого отжима, 1 ст. л. красный винный уксус и 1/2 ч. л. сушеный орегано до получения эмульсии.
-
3
Полейте заправкой помидорную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть соусом.
-
4
Перед подачей в охлажденном или комнатном виде посыпьте сверху 55 г крошеный сыр фета.