สลัดแครอทขูด
สลัดเครื่องเคียงแบบเยอรมันคลาสสิกประกอบด้วยแครอทขูดฝอยและแอปเปิ้ลกรอบคลุกเคล้าในน้ำสลัดเลมอนรสหวาน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 450 ก. แครอท, ขูด
- 1 แอปเปิ้ลหวาน, ขูด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอนคั้นสด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- 1/2 ช้อนชา เกลือป่น
- 2 ช้อนโต๊ะ พาสลีย์สด, สับละเอียด
วิธีทำ
-
1
ในชามขนาดใหญ่ ตีผสม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอนคั้นสด, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน, 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย และ 1/2 ช้อนชา เกลือป่น เข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย
-
2
ใส่ 450 ก. ขูด แครอท, 1 ขูด แอปเปิ้ลหวาน และ 2 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด พาสลีย์สด ลงในชาม
-
3
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีจนเคลือบด้วยน้ำสลัดทั่วถึง
-
4
พักไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากัน