Ksinomizitra Peynirli Domates Salatası
Sulu domatesler, keskin ksinomizitra peyniri, dilimlenmiş kırmızı soğan ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan Girit usulü bir salata. Çıtır kapari ve aromatik kuru kekik bu hafif yemeği tamamlar.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 büyük olgun domates, doranmış
- 1/2 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kapari, süzülmüş
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 115 g ksinomizitra peyniri, ufalanmış
- 1 çay kaşığı kuru kekik
Yapılışı
-
1
Geniş bir kasede 4 büyük doranmış olgun domates, 1/2 küçük ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve 2 yemek kaşığı süzülmüş kapari birleştirilir.
-
2
1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu ile tatlandırılır ve 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirilir, ardından harmanlamak için nazikçe karıştırılır.
-
3
Servis yapmadan önce üzerine 115 g ufalanmış ksinomizitra peyniri konur ve 1 çay kaşığı kuru kekik serpiştirilir.