Кукурудзяний пудинг
Ніжна запіканка з кукурудзи з консистенцією заварного крему, що нагадує щось середнє між суфле та хлібним пудингом. Солодка, кремова та улюблена південна святкова страва.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 банки консервована кукурудзяна крем-паста
- 2 банки консервована солодка кукурудза в зернах, відціджена
- 4 яйця, збиті
- 230 г сметана
- 115 г несолоне вершкове масло, розтоплене
- 230 г суміш для кукурудзяних мафінів
- 2 ст. л. цукор
- 1/2 ч. л. сіль
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для випікання розміром 23 x 33 см.
-
2
Збийте віночком 4 збиті яйця, 230 г сметана та 115 г розтоплене несолоне вершкове масло у великій мисці до однорідності.
-
3
Додайте 2 банки консервована кукурудзяна крем-паста та 2 банки відціджена консервована солодка кукурудза в зернах. Перемішайте для об'єднання.
-
4
Додайте 230 г суміш для кукурудзяних мафінів, 2 ст. л. цукор та 1/2 ч. л. сіль. Перемішуйте лише до об'єднання.
-
5
Вилийте в підготовлену форму для випікання та рівномірно розподіліть.
-
6
Випікайте 40-45 хвилин до золотистого кольору та готовності. Охолодіть 10 хвилин перед подачею.