콘 푸딩
수플레와 브레드 푸딩의 중간 식감을 가진, 부드럽고 커스터드 같은 구운 옥수수 캐서롤입니다. 달콤하고 부드러우며 남부 지방의 사랑받는 명절 사이드 메뉴입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 캔 통조림 크림콘
- 2 캔 통조림 스위트콘, 물기 제거
- 4 달걀, 푼 것
- 230 g 사워크림
- 115 g 무염 버터, 녹인 것
- 230 g 콘 머핀 믹스
- 2 큰술 설탕
- 1/2 작은술 소금
만드는 법
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1
오븐을 180°C로 예열합니다. 23 x 33 cm 베이킹 틀에 기름칠을 합니다.
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2
큰 볼에 4 푼 것 달걀, 230 g 사워크림, 115 g 녹인 것 무염 버터을 넣고 매끄럽게 될 때까지 휘저어줍니다.
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3
2 캔 통조림 크림콘, 2 캔 물기 제거 통조림 스위트콘을 넣습니다. 잘 섞이도록 저어줍니다.
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4
230 g 콘 머핀 믹스, 2 큰술 설탕, 1/2 작은술 소금을 넣습니다. 잘 섞일 정도로만 저어줍니다.
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5
준비된 베이킹 틀에 붓고 골고루 펼쳐줍니다.
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6
노릇노릇하고 다 익을 때까지 40-45분 동안 굽습니다. 제공하기 전에 10분 동안 식힙니다.