Суфуф
Золотистий ліванський манний пикет з ароматною куркумою та кунжутним тахіні, прикрашений хрусткими кедровими горіхами.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 1 ст. л. тахіні
- 250 г дрібна манка
- 65 г борошно пшеничне
- 1 ст. л. мелена куркума
- 2 ч. л. розпушувач для тіста
- 200 г цукор пісок
- 240 мл тепла вода
- 120 мл рослинна олія
- 2 ст. л. кедрові горіхи
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 175°C та змастіть форму для випікання розміром 20 см за допомогою 1 ст. л. тахіні.
-
2
У великій мисці змішайте віничком 250 г дрібна манка, 65 г борошно пшеничне, 1 ст. л. мелена куркума та 2 ч. л. розпушувач для тіста.
-
3
В іншій мисці розчиніть 200 г цукор пісок у 240 мл тепла вода, після чого вмішайте 120 мл рослинна олія.
-
4
Влийте рідку суміш до сухих інгредієнтів і збийте віничком до утворення однорідного тіста.
-
5
Влийте тісто у підготовлену форму, розрівняйте поверхню та посипте 2 ст. л. кедрові горіхи.
-
6
Випікайте 30 хвилин, доки зубочистка, встромлена в центр, не виходитиме чистою, потім охолодіть перед нарізанням.