Капустяний салат з шито
Хрустка нашаткована зелена капуста, перемішана з гострою, насиченою ганською заправкою чилі шито та свіжим соком лайма.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 360 г зелена капуста, нашаткована
- 80 г червона цибуля, тонко нарізана
- 130 г морква, нарізана соломкою
- 3 ст. л. рослинна олія
- 1 ст. л. порошок чилі
- 2 ст. л. мелені сушені креветки
- 2 ст. л. томатна паста
- 1 ст. л. свіжий імбир, натертий
- 2 ст. л. сік лайма, свіжовижатий
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте 3 ст. л. рослинна олія у невеликому сотейнику на середньому вогні.
-
2
Додайте 1 ст. л. натертий свіжий імбир, 2 ст. л. томатна паста, 1 ст. л. порошок чилі та 2 ст. л. мелені сушені креветки, помішуючи 5 хвилин, доки суміш не стане темною та ароматною.
-
3
Зніміть суміш олії шито з вогню і дайте повністю охолонути.
-
4
У великій мисці змішайте 360 г нашаткована зелена капуста, 80 г тонко нарізана червона цибуля та 130 г нарізана соломкою морква.
-
5
Влийте охолоджену суміш шито та 2 ст. л. свіжовижатий сік лайма до овочів і ретельно перемішайте, щоб вони покрилися заправкою.