Apple Pandowdy
Một món tráng miệng táo gia vị cổ điển của Mỹ nướng dưới lớp vỏ bánh xốp. Việc ấn lớp vỏ bánh vào phần nước sốt mật mía đậm đà ở giữa thời gian nướng tạo ra lớp phủ mộc mạc, đậm vị caramel.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 750 g táo chua, thái lát
- 105 g đường nâu
- 2 thìa canh mật mía đen
- 1 thìa cà phê quế xay
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu xay
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 30 g bơ nhạt, cắt khối vuông
- 1 lá bột vỏ bánh nướng
Cách làm
-
1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 190°C và phết mỡ vào một khay nướng.
-
2
Trộn đều 750 g thái lát táo chua với 105 g đường nâu, 2 thìa canh mật mía đen, 1 thìa cà phê quế xay, 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu xay, và 2 thìa cà phê nước cốt chanh trong một cái bát lớn.
-
3
Cho hỗn hợp táo vào khay nướng và rải 30 g cắt khối vuông bơ nhạt lên trên.
-
4
Trải 1 lá bột vỏ bánh nướng lên trên táo và rạch các đường nhỏ ở giữa.
-
5
Nướng trong 30 phút, sau đó dùng thìa ấn vỏ bánh xuống phần nước sốt.
-
6
Nướng thêm 15 phút cho đến khi vàng đều và sôi sủi bọt.