Ensalada rusa de remolacha con ajo
Una ensalada tradicional fría que presenta remolachas tiernas ralladas mezcladas con ajo picante y mayonesa suave.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 910 g remolachas rojas, ralladas
- 4 dientes de ajo, picados
- 60 ml mayonesa
- 1/2 cdta sal
- 1/4 cdta pimienta negra, molida
Instrucciones
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1
Hierve los 910 g remolachas rojas enteros en una olla con agua durante 45 minutos hasta que estén tiernos.
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2
Escurre, enfría, pela y ralla los remolachas rojas en un tazón para mezclar.
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3
Agrega los 4 picados dientes de ajo, la 60 ml mayonesa, la 1/2 cdta sal y la 1/4 cdta molida pimienta negra al tazón.
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4
Revuelve hasta que estén completamente combinados, luego enfría antes de servir.