Salade de betteraves rouges à l ail
Une salade fraîche traditionnelle composée de betteraves tendres râpées mélangées à de l ail piquant et de la mayonnaise onctueuse.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 910 g betteraves rouges, râpées
- 4 gousses d ail, hachées
- 60 ml mayonnaise
- 1/2 c. à café sel
- 1/4 c. à café poivre noir, moulu
Préparation
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1
Faire bouillir les 910 g betteraves rouges entières dans une casserole d eau pendant 45 minutes jusqu à tendreté.
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2
Égoutter, laisser refroidir, peler et râper les betteraves rouges dans un saladier.
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3
Ajouter les 4 hachées gousses d ail, la 60 ml mayonnaise, le 1/2 c. à café sel et le 1/4 c. à café moulu poivre noir dans le saladier.
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4
Mélanger jusqu à homogénéité complète, puis réfrigérer avant de servir.