สลัดบีตรูตแดงกับกระเทียม
สลัดแช่เย็นแบบดั้งเดิมที่มีบีตรูตขูดเนื้อนุ่มคลุกเคล้ากับกระเทียมรสจัดจ้านและมายองเนสเนียนนุ่ม
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 910 ก. บีตรูตแดง, ขูด
- 4 กลีบกระเทียม, สับ
- 60 มล. มายองเนส
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ, บด
วิธีทำ
-
1
ต้ม 910 ก. บีตรูตแดง ทั้งหัวในหม้อน้ำเป็นเวลา 45 นาทีจนนุ่ม
-
2
สะเด็ดน้ำ พักให้เย็น ปอกเปลือก และขูด บีตรูตแดง ลงในชามผสม
-
3
ใส่ 4 สับ กลีบกระเทียม, 60 มล. มายองเนส, 1/2 ช้อนชา เกลือ และ 1/4 ช้อนชา บด พริกไทยดำ ลงในชาม
-
4
คนให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ