Salade de hareng en pelisse
Une salade russe classique en couches avec du hareng mariné, des légumes-racines tendres, des oeufs durs et de la mayonnaise. Également connue sous le nom de hareng en fourrure, cette plat est réfrigéré pour permettre aux saveurs de se fondre en un plat central riche et savoureux.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 230 g filets de hareng mariné, coupés en dés
- 1 petit oignon jaune, finement haché
- 2 moyens pommes de terre bouillies, râpées
- 2 moyens carottes bouillies, râpées
- 3 gros oeufs durs, râpés
- 2 moyens betteraves bouillies, râpées
- 180 ml mayonnaise
Préparation
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1
Disposez 230 g coupés en dés filets de hareng mariné au fond d un plat de service en verre.
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2
Répartissez 1 petit finement haché oignon jaune sur le hareng et étalez une fine couche de 180 ml mayonnaise.
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3
Ajoutez 2 moyens râpées pommes de terre bouillies en une couche régulière et étalez avec mayonnaise.
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4
Ajoutez 2 moyens râpées carottes bouillies et 3 gros râpés oeufs durs, puis recouvrez avec plus de mayonnaise.
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5
Garnissez avec 2 moyens râpées betteraves bouillies et étalez la mayonnaise restante sur la surface supérieure.
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6
Couvrez le plat et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.