Tostada dengan Jamón
Sarapan klasik Spanyol berupa tostada yang dibuat dengan roti panggang renyah hangat, tomat parut segar, minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi, dan Jamón Serrano yang gurih.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 iris roti pedesaan yang renyah, diiris
- 1 siung bawang putih, dibelah dua
- 2 sedang tomat matang, diparut
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 110 g Jamón Serrano
- 2 jumput garam laut serpih
Cara membuat
-
1
Panggang 4 iris diiris roti pedesaan yang renyah di dalam wajan kering dengan api sedang selama 2 sampai 3 menit setiap sisinya hingga keemasan dan renyah.
-
2
Gosokkan permukaan potongan 1 dibelah dua siung bawang putih secara perlahan pada salah satu sisi setiap irisan roti panggang yang hangat.
-
3
Sendokkan 2 sedang diparut tomat matang segar secara merata di atas sisi roti panggang yang telah digosok bawang putih.
-
4
Teteskan 2 sdm minyak zaitun extra virgin dengan murah hati dan taburkan sedikit 2 jumput garam laut serpih di atas lapisan tomat.
-
5
Letakkan irisan tipis 110 g Jamón Serrano bersuhu ruang secara longgar di bagian atas dan sajikan segera.