ทอสตาดาคอนฮามอน
อาหารเช้าสไตล์สเปนสุดคลาสสิก ทำจากขนมปังกรอบปิ้งร้อนๆ มะเขือเทศขูดสด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษคุณภาพดี และแฮมเซร์ราโนรสเค็มกลมกล่อม
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 4 ชิ้น ขนมปังรัสติกเนื้อกรอบ, หั่นสไลด์
- 1 กลีบกระเทียม, ผ่าซีก
- 2 ขนาดกลาง มะเขือเทศสุก, ขูด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- 110 ก. แฮมเซร์ราโน
- 2 หยิบมือ เกลือทะเลเป็นเกล็ด
วิธีทำ
-
1
ปิ้ง 4 ชิ้น หั่นสไลด์ ขนมปังรัสติกเนื้อกรอบ ในกระทะแห้งด้วยไฟปานกลางด้านละ 2 ถึง 3 นาทีจนเป็นสีทองและกรอบ
-
2
ถูส่วนที่ตัดของ 1 ผ่าซีก กลีบกระเทียม เบาๆ บนขนมปังปิ้งอุ่นแต่ละแผ่น
-
3
ตัก 2 ขนาดกลาง ขูด มะเขือเทศสุก สดเกลี่ยให้ทั่วด้านที่ทากระเทียมของขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น
-
4
ราด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ให้ชุ่มและโรย 2 หยิบมือ เกลือทะเลเป็นเกล็ด เล็กน้อยบนชั้นมะเขือเทศ
-
5
วางแผ่นบางๆ ของ 110 ก. แฮมเซร์ราโน อุณหภูมิห้องหลวมๆ ไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟทันที