Tostada con Jamón
Una clásica tostada de desayuno española hecha con pan rústico tostado y caliente, tomate fresco rallado, aceite de oliva virgen extra de alta calidad y sabroso jamón serrano.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 4 rebanadas pan rústico crujiente, en rebanadas
- 1 diente de ajo, cortado por la mitad
- 2 medianos tomate maduro, rallado
- 2 cda aceite de oliva virgen extra
- 110 g jamón serrano
- 2 pizcas sal marina en escamas
Instrucciones
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1
Tuesta el 4 rebanadas en rebanadas pan rústico crujiente en una sartén seca a fuego medio durante 2 a 3 minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente.
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2
Frota la superficie cortada del 1 cortado por la mitad diente de ajo suavemente sobre un lado de cada rebanada de tostada caliente.
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3
Coloca con una cuchara el 2 medianos rallado tomate maduro de manera uniforme sobre el lado frotado con ajo de cada tostada.
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4
Riega generosamente con 2 cda aceite de oliva virgen extra y espolvorea un poco de 2 pizcas sal marina en escamas sobre la capa de tomate.
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5
Coloca rebanadas finas de 110 g jamón serrano a temperatura ambiente sin apretar por encima y sirve inmediatamente.