Tostada con jamón
Klasyczna hiszpańska tostada śniadaniowa przygotowana z ciepłego, opieczonego chleba o chrupiącej skórce, świeżo startego pomidora, najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz wykwintnego szynki jamón serrano.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 4 plastry chrupiący chleb wiejski, pokrojony w kromki
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- 2 średnie dojrzały pomidor, starty
- 2 łyżki oliwa z oliwek extra virgin
- 110 g jamón serrano
- 2 szczypty płatki soli morskiej
Sposób przygotowania
-
1
Opiekaj 4 plastry pokrojony w kromki chrupiący chleb wiejski na suchej patelni na średnim ogniu przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący.
-
2
Delikatnie natrzyj przekrojoną powierzchnią 1 przekrojony na pół ząbek czosnku jedną stronę każdej ciepłej kromki tostu.
-
3
Nałóż świeży 2 średnie starty dojrzały pomidor równomiernie łyżką na natartą czosnkiem stronę każdego tostu.
-
4
Skrop obficie 2 łyżki oliwa z oliwek extra virgin i posyp odrobiną 2 szczypty płatki soli morskiej warstwę pomidorową.
-
5
Ułóż luźno na wierzchu cienkie plastry 110 g jamón serrano o temperaturze pokojowej i podawaj natychmiast.