Тостада кон хамон
Класична іспанська іспанська сніданкова тостада з теплим хрустким хлібом, свіжою тертою помідорою, високоякісною оливковою олією першого віджиму та пікантним хамоном серрано.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 скибочки хрусткий сільський хліб, нарізаний скибочками
- 1 зубчик часнику, розрізаний навпіл
- 2 середні стиглий помідор, терті
- 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 110 г хамон серрано
- 2 дрібки морська сіль пластівцями
Спосіб приготування
-
1
Підсмажте 4 скибочки нарізаний скибочками хрусткий сільський хліб на сухій сковороді на середньому вогні протягом 2-3 хвилин з кожного боку до золотистого та хрусткого стану.
-
2
Обережно натріть зрізаною поверхнею 1 розрізаний навпіл зубчик часнику один бік кожної теплої скибочки тосту.
-
3
Ложкою рівномірно викладіть свіжий 2 середні терті стиглий помідор на натерту часником сторону кожного тосту.
-
4
Щядро полийте 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму та посипте трохи 2 дрібки морська сіль пластівцями поверх шару помідорів.
-
5
Недбало викладіть тонкі скибочки 110 г хамон серрано кімнатної температури зверху і одразу подавайте.