토스타다 콘 하몬
바삭하게 구운 빵, 신선하게 간 토마토, 품질 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일, 그리고 감칠맛 나는 하몬 세라노로 만든 클래식 스페인식 아침 식사 토스타다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 조각 바삭한 러스틱 빵, 썰기
- 1 마늘 쪽, 반으로 자르기
- 2 중간 크기 잘 익은 토마토, 갈기
- 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 110 g 하몬 세라노
- 2 꼬집 플레이크 바다 소금
만드는 법
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1
마른 팬을 중불로 달구고 4 조각 썰기 바삭한 러스틱 빵을(를) 양면이 노릇하고 바삭해질 때까지 면당 2에서 3분간 굽습니다.
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2
따뜻하게 구워진 토스트 한쪽 면에 1 반으로 자르기 마늘 쪽의 단면을 부드럽게 문지릅니다.
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3
마늘을 문지른 토스트 면 위에 신선한 2 중간 크기 갈기 잘 익은 토마토을(를) 골고루 얹습니다.
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4
2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일을(를) 넉넉히 뿌리고 토마토 층 위에 2 꼬집 플레이크 바다 소금을(를) 약간 뿌립니다.
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5
상온의 110 g 하몬 세라노 얇은 조각을 윗면에 헐렁하게 얹고 바로 서빙합니다.