플라타노스 마두로스
잘 익은 달콤한 플라타노스를 부드럽고 황금빛이 돌며 가장자리가 살짝 캐러멜화될 때까지 튀겨낸 요리입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 잘 익은 플라타노스, 썰어 놓은
- 60 ml 카놀라유
- 1/4 작은술 고운 바다소금
만드는 법
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1
큰 팬에 중약불로 60 ml 카놀라유을(를) 달밉니다.
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2
팬에 4 썰어 놓은 잘 익은 플라타노스을(를) 겹치지 않게 한 층으로 넣습니다.
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3
짙은 황금빛이 돌고 부드러워질 때까지 양면을 각각 4분에서 5분간 튀깁니다.
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4
키친타월에 올려 기름을 빼고 1/4 작은술 고운 바다소금을(를) 뿌립니다.