Жареные спелые платаны
Сладкие спелые платаны, обжаренные до мягкости, золотистого цвета и легкой карамелизации по краям.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 4 спелые платаны, нарезанные ломтиками
- 60 мл каноловое масло
- 1/4 ч. л. мелкая морская соль
Способ приготовления
-
1
Разогрейте 60 мл каноловое масло в большой сковороде на средне-слабом огне.
-
2
Добавьте 4 нарезанные ломтиками спелые платаны в сковороду в один слой.
-
3
Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до темно-золотистого цвета и мягкости.
-
4
Переложите на бумажные полотенца, чтобы стечь лишнему маслу, и посыпьте 1/4 ч. л. мелкая морская соль.