Смажені стиглі платани
Солодкі стиглі платани, смажені до м'якості, золотистого кольору та легкої карамелізації по краях.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 стиглі платани, нарізані
- 60 мл канолова олія
- 1/4 ч. л. дрібна морська сіль
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте 60 мл канолова олія у великій пательні на середньо-слабкому вогні.
-
2
Додайте 4 нарізані стиглі платани на пательню в один шар.
-
3
Смажте по 4-5 хвилин з кожного боку до темно-золотистого кольору та м'якості.
-
4
Перекладіть на паперові рушники, щоб стік жир, і посипте 1/4 ч. л. дрібна морська сіль.