กล้วยหักมุกทอดสไตล์คิวบา
กล้วยสุกงอมทอดจนเนื้อนุ่ม สีทองสวย และเคลือบคาราเมลบางๆ ที่ขอบ
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 4 กล้วยหักมุกสุก, หั่นแว่น
- 60 มล. น้ำมันคาโนลา
- 1/4 ช้อนชา เกลือทะเลป่น
วิธีทำ
-
1
ตั้ง 60 มล. น้ำมันคาโนลา ในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางค่อนอ่อน
-
2
ใส่ 4 หั่นแว่น กล้วยหักมุกสุก ลงในกระทะเรียงเป็นชั้นเดียว
-
3
ทอดด้านละ 4 ถึง 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเข้มและนุ่ม
-
4
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษทิชชูอเนกประสงค์แล้วโรยด้วย 1/4 ช้อนชา เกลือทะเลป่น