튀니지안 찹 샐러드
잘게 다진 오이, 토마토, 피망을 레몬 민트 드레싱에 버무리고 참치, 올리브, 삶은 달걀을 얹어 만든 상큼한 샐러드.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 1 잉글리시 오이, 잘게 썬
- 4 로마 토마토, 잘게 썬
- 1 초록 피망, 잘게 썬
- 80 g 적양파, 잘게 썬
- 2 대란
- 1 캔 올리브 오일 참치캔, 기름기를 뺀
- 60 ml 씨를 제거한 블랙 올리브, 반으로 자른
- 3 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 큰술 레몬즙
- 1 작은술 말린 민트, 부은
- 1/2 작은술 곱은 바다 소금
만드는 법
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1
작은 냄비에 물을 담고 2 대란을 10분간 삶은 뒤 얼음물에 식혀 껍질을 벗기고 4등분하세요.
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2
볼에 1 잘게 썬 잉글리시 오이, 4 잘게 썬 로마 토마토, 1 잘게 썬 초록 피망, 80 g 잘게 썬 적양파을 넣으세요.
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3
작은 병에 3 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 2 큰술 레몬즙, 1 작은술 부은 말린 민트, 1/2 작은술 곱은 바다 소금을 함께 넣고 거품기로 저으세요.
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4
다진 채소를 저어둔 드레싱과 함께 버무리세요.
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5
1 캔 기름기를 뺀 올리브 오일 참치캔, 60 ml 반으로 자른 씨를 제거한 블랙 올리브, 그리고 4등분한 대란으로 장식하세요.