Salad thái kiểu Tunisia
Một món salad giòn làm từ dưa chuột, cà chua và ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ, trộn với nước sốt chanh bạc hà và phủ cá ngừ, ô liu cùng trứng luộc.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 1 dưa chuột Anh, cắt hạt lựu nhỏ
- 4 cà chua Roma, cắt hạt lựu nhỏ
- 1 ớt chuông xanh, cắt hạt lựu nhỏ
- 80 g hành tây đỏ, cắt hạt lựu nhỏ
- 2 trứng cỡ lớn
- 1 lon cá ngừ đóng hộp ngâm dầu ô liu, ráo nước
- 60 ml quả ô liu đen đã tách hạt, cắt đôi
- 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê bạc hà khô, bóp vụn
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
Cách làm
-
1
Luộc 2 trứng cỡ lớn trong một nồi nước nhỏ trong 10 phút, ngâm nước đá cho nguội, bóc vỏ và cắt thành bốn phần.
-
2
Trộn đều 1 cắt hạt lựu nhỏ dưa chuột Anh, 4 cắt hạt lựu nhỏ cà chua Roma, 1 cắt hạt lựu nhỏ ớt chuông xanh và 80 g cắt hạt lựu nhỏ hành tây đỏ trong một bát.
-
3
Đánh đều 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, 2 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bóp vụn bạc hà khô và 1/2 thìa cà phê muối biển mịn với nhau trong một lọ nhỏ.
-
4
Trộn đều rau củ đã cắt hạt lựu với phần nước sốt đã đánh.
-
5
Trang trí bên trên với 1 lon ráo nước cá ngừ đóng hộp ngâm dầu ô liu, 60 ml cắt đôi quả ô liu đen đã tách hạt và trứng cỡ lớn cắt làm bốn.