Marynowane Pieczarki
Kruche pieczarki krotko gotowane i moczone w winegrecie z czerwonego wina, ziol i czosnku. Idealne jako zimne antipasto lub przekaska na impreze.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 450 g pieczarki brazowe lub biale, oczyszczone
- 120 ml oliwa z oliwek extra virgin
- 80 ml ocet z czerwonego wina
- 3 zabki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1/4 łyżeczka platki czerwonej papryki
- 1 łyżeczka drobna sol morska
- 2 łyżki swieza natka pietruszki, posiekana
Sposób przygotowania
-
1
Gotuj 450 g oczyszczone pieczarki brazowe lub biale w garnku z osoloną wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie dokładnie odcedź.
-
2
W misce wymieszaj trzepaczką 120 ml oliwa z oliwek extra virgin, 80 ml ocet z czerwonego wina, 3 posiekane zabki czosnku, 1 łyżeczka suszone oregano, 1/4 łyżeczka platki czerwonej papryki oraz 1 łyżeczka drobna sol morska.
-
3
Dodaj ciepłe pieczarki i 2 łyżki posiekana swieza natka pietruszki do marynaty, mieszając, aby połączyć składniki.
-
4
Przykryj i schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.