ขนมปังแบนกรีก
ขนมปังแบนอบร้อน โรยหน้าด้วยชีสเฟต้าเค็มมัน มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ มะกอกหั่น และหอมแดง เป็นเมนูที่ทำได้รวดเร็วและมีรสชาติอร่อยโดยไม่ใส่พริกหวาน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 4 ขนมปังแบน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
- 2 กลีบกระเทียม, สับ
- 150 ก. มะเขือเทศเชอร์รี่, ผ่าครึ่ง
- 120 มล. มะกอกคาลามาตา, หั่น
- 80 ก. หอมแดง, หั่นบางๆ
- 115 ก. ชีสเฟต้า, บด
- 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
วิธีทำ
-
1
อุ่นเตาอบไว้ที่ 200°C และปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
-
2
ผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น และ 2 สับ กลีบกระเทียม ในชามขนาดเล็ก
-
3
ทาส่วนผสมน้ำมันให้ทั่ว 4 ขนมปังแบน แต่ละแผ่น
-
4
โรยหน้าด้วย 150 ก. ผ่าครึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่, 120 มล. หั่น มะกอกคาลามาตา, 80 ก. หั่นบางๆ หอมแดง และ 115 ก. บด ชีสเฟต้า
-
5
โรย 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง และอบเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีจนกรอบ